ജ്യൂസിൽ ഷിഗെല്ല ബാക്ടീരിയയുടെ സാന്നിധ്യം കണ്ടെത്തിയതിനെ തുടർന്ന് കാട്ടാക്കടയിലെ പ്രമുഖ ബേക്കറി ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വിഭാഗം അടപ്പിച്ചു

ജ്യൂസിൽ ഷിഗെല്ല ബാക്ടീരിയയുടെ സാന്നിധ്യം കണ്ടെത്തിയതിനെ തുടർന്ന് തിരുവനന്തപുരം കാട്ടാക്കടയിലെ ബേക്കറി ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വിഭാഗം താൽക്കാലികമായി അടപ്പിച്ചു.

ജ്യൂസിൽ ഷിഗെല്ല ബാക്ടീരിയയുടെ സാന്നിധ്യം സ്ഥിരീകരിച്ചതോടെ തിരുവനന്തപുരം കാട്ടാക്കടയിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് കർശന നടപടിയുമായി രംഗത്തെത്തി. പ്രദേശത്തെ ഒരു പ്രമുഖ ബേക്കറിയിൽ നിന്ന് ശേഖരിച്ച ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് സാമ്പിളിലാണ് മാരകമായ ഷിഗെല്ല ബാക്ടീരിയയുടെ സാന്നിധ്യം ലബോറട്ടറി പരിശോധനയിലൂടെ കണ്ടെത്തിയത്. ഇതേതുടർന്ന് പൊതുജനാരോഗ്യ സംരക്ഷണാർത്ഥം ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വിഭാഗം ഉദ്യോഗസ്ഥർ ഉടനടി സ്ഥലത്തെത്തി ഈ ബേക്കറിയുടെ പ്രവർത്തനം താൽക്കാലികമായി നിർത്തിവെപ്പിച്ചു.

കാട്ടാക്കടയിൽ കഴിഞ്ഞ ദിവസങ്ങളിൽ ഒരാൾക്ക് ഗുരുതരമായ രീതിയിൽ ഷിഗെല്ല രോഗബാധ സ്ഥിരീകരിച്ചിരുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിലാണ് രോഗബാധിതനായ വ്യക്തി മുൻപ് ഭക്ഷണം കഴിച്ച സാഹചര്യങ്ങൾ കേന്ദ്രീകരിച്ച് ആരോഗ്യ വകുപ്പും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വിഭാഗവും സംയുക്തമായി അടിയന്തര അന്വേഷണം ആരംഭിച്ചത്. ഇതിന്റെ ഭാഗമായി രോഗബാധിതൻ പാനീയങ്ങൾ കുടിച്ച കാട്ടാക്കടയിലെ ബേക്കറിയിൽ നിന്ന് ഉദ്യോഗസ്ഥർ വിവിധ ജ്യൂസുകളുടെ സാമ്പിളുകൾ ശേഖരിക്കുകയായിരുന്നു.

ലാബ് പരിശോധനാ ഫലവും ഉദ്യോഗസ്ഥരുടെ അടിയന്തര നടപടിയും

ഓറഞ്ചിന്റെ രുചിയോടു കൂടിയ പ്രത്യേക ജ്യൂസിന്റെ സാമ്പിളുകൾ മെയ് 29-നാണ് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വിഭാഗം ഔദ്യോഗികമായി ശേഖരിച്ച് വഞ്ചിയിലെ റീജിയണൽ അനലിറ്റിക്കൽ ലാബിലേക്ക് വിശദമായ പരിശോധനയ്ക്കായി എത്തിച്ചത്. തുടർന്ന് ലാബിൽ നടത്തിയ ശാസ്ത്രീയമായ സൂക്ഷ്മപരിശോധനയിലാണ് ജ്യൂസിൽ മനുഷ്യശരീരത്തിന് അങ്ങേയറ്റം ഹാനികരമായ ഷിഗെല്ല ബാക്ടീരിയയുടെ സാന്നിധ്യം കൃത്യമായി കണ്ടെത്തിയത്. പരിശോധനാ ഫലം പോസിറ്റീവ് ആണെന്ന് വ്യക്തമായതോടെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ഉദ്യോഗസ്ഥർ കാട്ടാക്കടയിലെ ബേക്കറിയിൽ നേരിട്ടെത്തി സ്ഥാപനം താൽക്കാലികമായി അടപ്പിച്ചു.

പ്രാദേശികമായി യാതൊരുവിധ സുരക്ഷിതത്വ മാനദണ്ഡങ്ങളും പാലിക്കാതെ തയ്യാറാക്കിയ പാനീയമാണിതെന്നാണ് പ്രാഥമിക അന്വേഷണ റിപ്പോർട്ടിൽ വ്യക്തമാകുന്നത്. ജ്യൂസ് നിർമ്മാണത്തിന് ഉപയോഗിച്ച വെള്ളത്തിൽ നിന്നോ അല്ലെങ്കിൽ അത് കൈകാര്യം ചെയ്ത വ്യക്തികളിൽ നിന്നോ ആകാം ബാക്ടീരിയ പടർന്നതെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ സംശയിക്കുന്നത്. സ്ഥാപനത്തിലെ ജീവനക്കാരുടെ ഹെൽത്ത് കാർഡുകളും മറ്റ് ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങളും ഉദ്യോഗസ്ഥർ വിശദമായി പരിശോധിച്ചുവരികയാണ്. സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത ഇത്തരം പാനീയങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന സ്ഥാപനങ്ങൾക്കെതിരെ കർശന നിയമനടപടികൾ സ്വീകരിക്കുമെന്നും അധികൃതർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.

ഷിഗെല്ല ബാക്ടീരിയ ബാധയുടെ ലക്ഷണങ്ങളും മുൻകരുതലുകളും

ജ്യൂസിൽ ഷിഗെല്ല ബാക്ടീരിയയുടെ സാന്നിധ്യം കണ്ടെത്തിയ സാഹചര്യത്തിൽ പൊതുജനങ്ങൾ കൂടുതൽ ജാഗ്രത പാലിക്കണമെന്ന് ആരോഗ്യ വകുപ്പ് കർശന നിർദ്ദേശം നൽകിയിട്ടുണ്ട്. മലിനമായ ജലത്തിലൂടെയും കൃത്യമായ ശുചിത്വമില്ലാതെ തയ്യാറാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലൂടെയുമാണ് പ്രധാനമായും ഷിഗെല്ല രോഗബാധ മനുഷ്യരിലേക്ക് പകരുന്നത്. ബാക്ടീരിയ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ സാധാരണയായി ശക്തമായ വയറിളക്കം, കടുത്ത പനി, കഠിനമായ വയറുവേദന, വിട്ടുമാറാത്ത ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി എന്നിവയാണ് പ്രധാന ലക്ഷണങ്ങളായി കണ്ടുവരുന്നത്. മലത്തോടൊപ്പം രക്തവും കഫവും കലർന്നു പോകുന്നത് ഈ രോഗത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ലക്ഷണമാണ്.

രോഗലക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടാലുടൻ സ്വയം ചികിത്സ ഒഴിവാക്കി എത്രയും വേഗം അടുത്തുള്ള സർക്കാർ ആശുപത്രിയിൽ എത്തി വിദഗ്ധ ചികിത്സ തേടേണ്ടതാണ്. കുട്ടികളിലും പ്രായമായവരിലും ഈ രോഗബാധ പെട്ടെന്ന് ഗുരുതരമാകാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ അതീവ ശ്രദ്ധ പുലർത്തണം. പുറത്തുനിന്നും പാനീയങ്ങളും ഭക്ഷണങ്ങളും കഴിക്കുമ്പോൾ വൃത്തിയുള്ള സാഹചര്യങ്ങളാണോ എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. വീടുകളിൽ എപ്പോഴും തിളപ്പിച്ചാറിയ വെള്ളം മാത്രം കുടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക, ആഹാരത്തിന് മുൻപും മലവിസർജ്ജനത്തിന് ശേഷവും കൈകൾ സോപ്പുപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകുക എന്നിവയാണ് ഈ രോഗബാധയെ തടയാനുള്ള പ്രധാന മാർഗ്ഗങ്ങൾ.

ഇന്ത്യയിലെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നിയമങ്ങളെക്കുറിച്ചും കൃത്യമായ ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങളെക്കുറിച്ചും കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ അറിയാൻ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യ (FSSAI) ഔദ്യോഗിക വെബ്‌സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കാവുന്നതാണ്. അതോടൊപ്പം, സമാനമായ പകർച്ചവ്യാധികൾ തടയുന്നതിനുള്ള ആരോഗ്യ വകുപ്പിന്റെ പൊതു നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കായി ലോകാരോഗ്യ സംഘടന (WHO) ഔദ്യോഗിക പോർട്ടലും പരിശോധിക്കുക. കാട്ടാക്കടയിലും പരിസര പ്രദേശങ്ങളിലും പ്രതിരോധ പ്രവർത്തനങ്ങളും കിണറുകൾ ക്ലോറിനേഷൻ നടത്തുന്നതുൾപ്പെടെയുള്ള ശുചീകരണ പ്രവർത്തനങ്ങളും ആരോഗ്യ വകുപ്പ് കൂടുതൽ ഊർജ്ജിതമാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

കൂടുതല്‍ വാർത്തകൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ ചാനല്‍ ഫോളോ ചെയ്യുക. Read more…https://periya.in/kane-williamson-announces-retirement-from-international-cricket-new-zealand/