ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കാം: ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഏറെയുള്ള ഈ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് അറിയേണ്ട പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ

ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും മാനസിക സമ്മർദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ അറിയാം.

ഭക്ഷണപ്രേമികൾക്ക് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് ചോക്ലേറ്റ്. എന്നാൽ, ചോക്ലേറ്റ് എന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ പലർക്കും മധുരം അമിതമാണെന്ന ആശങ്കയാണ് ആദ്യം തോന്നുക. ഈ ധാരണ തിരുത്തേണ്ട സമയം അതിക്രമിച്ചിരിക്കുന്നു. മിതമായ അളവിൽ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് പലവിധത്തിലുള്ള ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നുണ്ട്. ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് വെറുമൊരു മധുരപലഹാരമല്ല, മറിച്ച് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമായ പല ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ്.

ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമം

ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ രക്തസമ്മർദം കുറയ്ക്കാനും രക്തം കട്ടപിടിക്കാനുള്ള സാധ്യതകൾ ഇല്ലാതാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദയത്തിലേക്കുള്ള രക്തചംക്രമണം വർധിപ്പിക്കുകയും ഹൃദ്രോഗങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യതകളെ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

മാനസിക സമ്മർദം കുറയ്ക്കാൻ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്

ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിലെ സ്ട്രെസ് ഹോർമോൺ ആയ കോർട്ടിസോളിന്റെ അളവ് കുറയുന്നു. മാനസിക സമ്മർദം ഹൃദ്രോഗങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രധാന കാരണമായതിനാൽ, സമ്മർദം കുറയ്ക്കുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യവും സംരക്ഷിക്കുന്നു.

പ്രമേഹത്തെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

ചോക്ലേറ്റ് പ്രമേഹം കൂട്ടുമ്പോൾ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഈ കാര്യത്തിൽ വ്യത്യസ്തമാണ്. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എപികാറ്റെച്ചിൻ എന്ന ഘടകം കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും, ശരീരത്തിന് ഇൻസുലിൻ മികച്ച രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ പ്രാപ്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. പ്രമേഹം, ഹൃദയാരോഗ്യം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കായി WHO വെബ്സൈറ്റും, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതികൾക്കായി CDC വെബ്സൈറ്റും സന്ദർശിക്കാവുന്നതാണ്.

ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

കൊക്കോയുടെ അളവ്: ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ കൊക്കോയുടെ അളവ് കുറഞ്ഞത് 70 ശതമാനമെങ്കിലും ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.
അളവ് പ്രധാനം: ദിവസവും ഏകദേശം 28 ഗ്രാം (ഒരു ചെറിയ കഷണം) ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം.
ഗുണനിലവാരമുള്ളത്: പഞ്ചസാര കുറഞ്ഞതും മികച്ച നിലവാരമുള്ളതുമായ ചോക്ലേറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ: ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിനൊപ്പം നട്സ്, പഴങ്ങൾ എന്നിവ മിതമായ അളവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.

കൂടുതൽ ആരോഗ്യ സംബന്ധമായ അറിവുകൾക്കായി ആരോഗ്യ ടിപ്സുകൾ സന്ദർശിക്കാം. മിതമായ അളവിൽ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന മികച്ചൊരു ശീലമാണ്.

കൂടുതല്‍ വാർത്തകൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ ചാനല്‍ ഫോളോ ചെയ്യുക. Read more…https://periya.in/fejo-opens-up-on-aarattu-song-trolls/